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DHA含量越高的鱼油氧化风险越大，应选带TOTOX值（总氧化值）标注<10或添加维E抗氧化的产品，高含量却无抗氧化保护反而产生自由基伤害
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UnverifiedDHA含量越高氧化酸败风险越大，高剂量鱼油产品必须同时含维生素E（每克鱼油≥1IU）或迷迭香提取物作抗氧化保护，否则未开封即已部分氧化产生促炎醛类，反伤神经83% similarUnverified氧化稳定性优于EPA/DHA绝对高含量：氧化的鱼油产生醛类和过氧化物会加重炎症、损伤肝脏，应选择添加天然抗氧化剂（维生素E/迷迭香提取物）且标注TOTOX值（总氧化值＜26为可接受，越低越好）的产品83% similarUnverified高浓度追求与氧化稳定性的权衡：浓度越高（如DHA占比>50%）的rTG鱼油越易氧化，对生产和储存要求更高，购买高浓度产品必须同时确认TOTOX值和抗氧化剂（如维生素E）添加81% similarUnverified浓缩鱼油(每粒EPA+DHA含量高)性价比高但氧化风险大，需看是否标注TOTOX值(<26为新鲜)；便宜的调和油需摄入更多毫升数才达有效剂量，实际单位成本未必低80% similarUnverifiedTOTOX值（总氧化值）应＜10为优质、＜26为国际GOED合格上限，氧化值超标的DHA不仅无效还产生自由基有害；购买前查看第三方检测报告的TOTOX数据80% similar
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