Unverified78% confidenceDecision RuleTime unknown
选卡应确认是否覆盖交叉过敏与隐藏来源(如'酪蛋白/乳清=牛奶'、'白蛋白=鸡蛋'),仅列8大类主过敏原的卡片会漏掉加工食品中的衍生成分表述
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Unverified检测卡是'单一过敏原专项卡'而非'全过敏原通用卡'——市面上没有一张卡能同时准确测8大类过敏原,花生卡测不了牛奶,购买前须按自身过敏源逐项配齐82% similarUnverified辅食引入卡片应覆盖8大类常见过敏原(牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、贝类),每类单独成卡而非合并,才能实现单一变量引入观察82% similarUnverified商用食物标签卡需标注8大过敏原(乳、蛋、鱼、甲壳类、坚果、花生、小麦、大豆),若用于餐饮商业场景,选择带过敏原勾选框/图标的预印版本可满足食品安全溯源要求79% similarUnverified部分产品同时排除多种常见过敏原(如乳制品、鸡蛋等),适合有多重食物过敏需求的消费者77% similarUnverified认准包装上独立框出的'过敏原信息'区块(法规要求8大类:含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果),仅在配料表末尾用'可能含微量'字样的产品,代表存在生产线交叉污染风险,严重过敏者应避免77% similar
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