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DHA与维生素E通常搭配存在：优质藻油产品会添加微量维生素E作为天然抗氧化剂防止DHA氧化变质，看配料表有VE说明抗氧化设计更完善
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Unverified藻油氧化稳定性优于鱼油（DHA以甘油三酯或磷脂形式存在且原料更纯净），但仍应选择含天然维生素E（生育酚）或迷迭香提取物抗氧化剂的产品，开封后避光冷藏84% similarUnverifiedDHA含量越高氧化酸败风险越大，高剂量鱼油产品必须同时含维生素E（每克鱼油≥1IU）或迷迭香提取物作抗氧化保护，否则未开封即已部分氧化产生促炎醛类，反伤神经82% similarUnverified藻油DHA需配抗氧化保护（VE/迷迭香提取物），否则易氧化产生哈喇味，配料表有维生素E的产品保质期内更稳定，开封后腥味明显加重说明已氧化应停用81% similarUnverifiedDHA与维生素E常同时存在（作为天然抗氧化剂防止DHA氧化），属正常配伍；但若同时服用综合维生素或复合鱼肝油，需核算总量避免维生素A过量（哺乳期维A上限约3000μg RAE/天）80% similarUnverifiedDHA属于易氧化的多不饱和脂肪酸，选购时应查看是否添加维生素E等抗氧化剂、是否采用微囊包埋工艺及避光包装，散装或透明包装长期存放的DHA强化食品氧化后营养流失严重78% similar
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