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藻油DHA需配抗氧化保护（VE/迷迭香提取物），否则易氧化产生哈喇味，配料表有维生素E的产品保质期内更稳定，开封后腥味明显加重说明已氧化应停用
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Unverified藻油氧化稳定性优于鱼油（DHA以甘油三酯或磷脂形式存在且原料更纯净），但仍应选择含天然维生素E（生育酚）或迷迭香提取物抗氧化剂的产品，开封后避光冷藏88% similarUnverified藻油DHA的稳定性与氧化程度权衡：藻油易氧化，选择含天然维生素E或迷迭香提取物抗氧化的深色瓶装/独立胶囊包装，散装大瓶开封后DHA活性衰减快85% similarUnverified藻油DHA极易氧化，应选择添加维生素E/迷迭香提取物抗氧化剂并采用不透明或深色瓶避光包装的产品，开封后需冷藏并在1-2个月内用完82% similarUnverifiedDHA与维生素E通常搭配存在：优质藻油产品会添加微量维生素E作为天然抗氧化剂防止DHA氧化变质，看配料表有VE说明抗氧化设计更完善81% similarUnverified藻油DHA纯度和抗氧化稳定性越高价格越贵，但普通日常保健无需追求超高纯度，重点应看是否添加了维生素E等天然抗氧化剂防止氧化酸败80% similar
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