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蛋白质来源与消化速度存在权衡:乳清蛋白吸收快、氨基酸评分高但乳糖不耐者易腹胀;大豆/豌豆蛋白更温和但支链氨基酸略低
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Unverified蛋白来源看配料表:乳清蛋白吸收快适合运动后,酪蛋白/大豆分离蛋白释放慢更抗饿,豌豆蛋白适合乳糖不耐但氨基酸评分略低需搭配米蛋白补齐89% similarUnverified蛋白质来源看类型:乳清蛋白吸收快但乳糖不耐者易腹胀,大豆分离蛋白/豌豆蛋白更适合肠胃敏感人群,纯植物蛋白代餐需确认氨基酸配比是否互补完整89% similarUnverified蛋白质来源存在权衡:乳清蛋白吸收快、氨基酸评分高但乳糖不耐受者易腹胀;大豆/豌豆等植物蛋白适合乳糖不耐但口感偏粉粝且蛋氨酸偏低,需多种植物蛋白复配才接近完全蛋白88% similarUnverified蛋白质吸收速度与饱腹感成反比:乳清蛋白吸收快但饱腹短,酪蛋白/植物蛋白吸收慢饱腹久。减脂选酪蛋白或混合蛋白,训练后即时补充选乳清87% similarUnverified选择蛋白来源时:乳清蛋白吸收快、氨基酸评分高,适合分解代谢旺盛者;酪蛋白释放慢适合夜间补充;大豆分离蛋白适合乳蛋白过敏者;短肽/氨基酸型适合肠道消化吸收功能严重受损(如短肠综合征、重症胰腺炎)86% similar
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