Unverified80% confidenceDecision RuleTime unknown
鱼油极易氧化酸败，氧化后不仅失效还产生有害醛类。选购看新鲜度指标：优质产品会标注TOTOX值（总氧化值）＜26为可接受，＜10为优质；包装应含天然维生素E（生育酚）作抗氧化剂，避光深色瓶或独立胶囊优于大容量透明瓶
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Unverified氧化新鲜度看TOTOX值，国际标准应＜26，优质产品可做到＜10；氧化的鱼油不仅无效反而产生自由基，明显鱼腥回味或哈喇味往往是氧化信号89% similarUnverified鱼油极易氧化，认准是否标注添加维生素E（生育酚）作天然抗氧化剂，且是否提供TOTOX值（总氧化值）检测，TOTOX≤26为新鲜标准，＞26说明已酸败反而产生自由基有害89% similarUnverified新鲜度看氧化值：优质鱼油TOTOX值（总氧化值）应＜10（GOED标准≤26），氧化的鱼油有强烈腥臭味，反而产生自由基有害健康87% similarUnverified氧化酸败的鱼油产生反式脂肪和自由基，反而有害。看氧化指标TOTOX值应＜26（越低越新鲜），并确认成分表含维生素E（生育酚）作为抗氧化剂。开封后有明显哈喇味或鱼腥味加重即已氧化应丢弃86% similarUnverified氧化程度用TOTOX值衡量，优质鱼油TOTOX应<26（越低越新鲜），高品质产品会公布该数值；有明显哈喇味/鱼腥腐败味说明已氧化，应停用85% similar
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