Unverified80% confidenceFactTime unknown
看'肉含量'需区分'鲜肉'与'肉'标注：标'鲜鸡肉'含约70%水分，脱水后实际蛋白贡献远低于标注'脱水鸡肉'的产品，配料排序会有迷惑性
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Unverified鲜肉标注（如'去骨鸡肉'）含水量约70%，烘干后实际蛋白贡献远低于'鸡肉粉'（脱水浓缩）；若鲜肉排第一位但后续无肉粉，实际肉含量可能被高估95% similarUnverified配料表看'鲜肉'需注意含水率陷阱：鲜肉含水量约70%，标注20%鲜肉实际脱水后仅贡献约6%干物质蛋白，真正衡量应看'脱水肉/肉粉'总占比≥40%才算高肉主食粮89% similarUnverified选购原切生鸡胸时看配料表，只有'鸡胸肉'一项才是真原切；出现'水、磷酸盐、卡拉胶、大豆分离蛋白'等即为注水/重组肉，实际蛋白质密度被稀释87% similarUnverified配料表首位应为具体肉类（如鸡胸肉、金枪鱼）而非'肉类及其副产品'或'鸡肉粉'，粗蛋白≥12%且水分≤85%的产品肉含量更真实86% similarUnverified配料表看肉类占比：优先选择前三位为具体肉类（如鸡肉、鸡肉），而非'肉类及副产品''动物水解物'等模糊表述；主食罐肉含量宜≥90%，含'豌豆蛋白''玉米蛋白粉'的产品是用植物蛋白拉高检测蛋白值84% similar
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