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接触油脂、酸性食材（腌菜、果酱、泡菜）必须选钠钙玻璃或304不锈钢，避免PP塑料罐长期接触油脂析出物质；发酵类食材忌用金属盖直接接触，需带玻璃盖或塑料内衬
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Unverified接触食材部分应选食品级PP（聚丙烯，标识PP或5号）或食品级硅胶，避免PVC或不明塑料；金属齿刃部分应为304不锈钢而非普通铁镀层，后者反复接触潮湿豆汁易生锈82% similarUnverified塑料密封罐认准PP（5号）或Tritan材质，避免PC（7号，可能含双酚A）；接触油脂类食材（坚果、炒货）时玻璃或不锈钢比塑料更不易吸味和析出81% similarUnverified购买食品接触用密封罐，塑料件应认准PP（5号）材质，避免PC（7号，可能含双酚A）；玻璃应为硼硅玻璃（耐温差）而非普通钠钙玻璃80% similarUnverified腌制高盐高酸食物（泡菜、酸菜、咸菜）优先选玻璃或食品级陶瓷，避免普通PP塑料；塑料在酸性环境长期接触易析出增塑剂且吸味串味80% similarUnverified接触油脂类食材（坚果、油炸物、含油腌料）不要用普通PS或PVC材质容器，油脂会溶出塑化剂；选PP（5号）、Tritan或食品级硅胶79% similar
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