Unverified90% confidenceCautionTime unknown
陶瓷刀不能用磁吸刀架，陶瓷不含铁磁性无法吸附；使用陶瓷刀应配插槽式或专用夹持刀架
1
Sources
90%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified陶瓷刀无法被磁吸架吸附（陶瓷不含铁磁性），有陶瓷刀需求应选带插槽或卡扣的混合收纳架97% similarUnverified带锯齿（面包刀）和陶瓷刀不能用普通钢刀磨刀器，锯齿刀需专用锥形磨棒，陶瓷刀必须用金刚石磨棒，否则崩刃或无效89% similarUnverified陶瓷刀虽锋利且不生锈，但极脆、掉地即碎、无法磨骨切硬物、只能送厂修磨，不建议作为家庭主力刀或套装核心79% similarUnverified刀身与手柄若为一体成型或全金属焊接结构，比塑料柄插接式更耐用，且清洗时不易在接缝处积存奶油发霉，适合高频使用者78% similarUnverified陶瓷刀极锋利且不生锈，但脆、怕摔怕撬，只能切软质食材（不能剁骨、撬冻肉），不适合作为唯一主力刀77% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/370265API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/370265MCP
get_claim(id=370265)