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存放腌菜、泡菜等酸性或高盐食物不要选金属盖(含铁/镀锌),酸性环境会腐蚀金属产生锈斑污染食物,应选玻璃盖或食品级PP塑料盖
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Unverified存放酸性食物(如泡菜、柠檬、腌梅)不要用普通不锈钢罐,酸会腐蚀钢材析出金属离子,应选玻璃或304以上食品级不锈钢85% similarUnverified铝合金材质不宜长期盛放酸性食物(如番茄酱、醋等),有腐蚀风险,经常吃酸性食物的用户建议选不锈钢或钛材质套装85% similarUnverified番茄类、酸性水果类罐头选玻璃瓶或涂层内壁,避免酸性物质长期腐蚀金属导致铁/铝溶出;肉鱼类马口铁罐则无此顾虑84% similarUnverified铝合金餐具不建议用于长期盛装酸性食物(如番茄、柠檬、醋),酸性环境会加速氧化层破坏并可能析出铝,露营偶尔使用可接受但不宜作为主力餐具83% similarUnverified番茄基底或酸性内容物(如水果、酸黄瓜)建议选玻璃罐或涂层马口铁罐,酸性会加速普通镀锡铁罐内壁腐蚀,开罐后金属味明显81% similar
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