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不要购买承诺'食物过敏可通过排毒/益生菌/饮食疗法根治'的书，真正的科普书会明确说明目前IgE介导的严重过敏无根治方法，仅口服免疫疗法(OIT)在医疗监督下可脱敏
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Unverified食物过敏（IgE介导，如坚果、海鲜、麸质）与食物不耐受（如乳糖）需求不同：过敏适配需营养师能做严格排除替代且核对隐藏成分，仅问'有没有忌口'而不追问过敏严重程度的服务不适合真性过敏者81% similarUnverified口服免疫治疗（OIT）用食品（如花生蛋白胶囊Palforzia）必须在具备急救能力的医疗机构监督下按剂量递增使用，不可作为普通食品自行购买食用，存在诱发全身过敏反应风险79% similarUnverified不要用IgG食物不耐受检测替代过敏原检测：IgG阳性在健康人群中普遍存在，欧美过敏学会明确反对用其诊断食物过敏或指导忌口79% similarUnverified警惕IgG/IgG4食物不耐受检测：国际过敏学界（EAACI/AAAAI）明确不推荐用于诊断食物过敏，IgG阳性仅代表接触史，据此盲目忌口易致营养缺乏77% similarUnverified食物过敏科普书应认准作者具有临床免疫学或儿科过敏专科背景（如AAAAI、EAACI认证），营养师单独署名的书往往缺乏免疫机制的准确阐述，易混淆'过敏'与'不耐受'77% similar
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