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评估植物奶做替代乳制品方案时，标准配置应同时满足：蛋白质≥3g/100ml + 钙≥120mg/100ml + 强化维生素D和B12 + 无添加糖 + 避开自身过敏原

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强化植物蛋白饮category

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Unverified选强化型植物奶应看营养标签确认额外添加钙、维生素D、维生素B12——植物奶天然不含B12，纯素饮食者若不选强化款易缺乏B1283% similar Unverified植物奶普遍不含钙和维生素B12、D，选购作为乳品替代时应看配料表是否'强化钙'（碳酸钙/海藻钙约120mg/100ml）和B12，否则长期替代牛奶易营养缺口83% similar

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