Unverified80% confidenceFactTime unknown
「不含」声明分级：法规下「不含大豆(soy-free)」通常指无大豆蛋白成分，但不等于同设施无污染；而「专门无大豆设施生产」是更高保障级别，两者不可等同看待
1
Sources
80%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified不要仅凭'植物基/vegan'标签认定无大豆——大量素食产品用大豆蛋白/豆腐/天贝作为主要蛋白来源，vegan与无大豆是完全独立的两个维度73% similarUnverified燕麦类无麸质主食必须选择标注'purity protocol'或'专用无麸质燕麦'的产品，普通燕麦在种植、运输、加工环节极易被小麦交叉污染，未认证燕麦不视为无麸质73% similarUnverified『gluten-free』（无麸质）认证要求麸质含量<20ppm，是有量化标准的强认证；而『无添加』『天然』等词无过敏原法律含义，不能作为规避麸质的依据72% similarUnverified标注'无麸质'的燕麦制品若非专门认证，不建议乳糜泻患者食用——普通燕麦在种植、运输环节极易被小麦交叉污染，必须选'纯净燕麦'（purity protocol）认证产品72% similarUnverified无大豆认证越严格（如独立第三方认证+专用产线）的产品，口味种类和品牌选择越少；日常轻度回避可放宽至看主配料无大豆蛋白即可，兼顾多样性71% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/423579API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/423579MCP
get_claim(id=423579)