Unverified75% confidenceCautionTime unknown
肠胃敏感或孕期人群不建议购买含生食叶菜的即食沙拉包,生鲜蔬菜有李斯特菌风险,此类人群应选择需自行清洗焯烫的食材
1
Sources
75%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified肠胃敏感或孕期人群不建议长期以生食沙拉包为正餐:即食沙拉存在李斯特菌等微生物风险,尤其是含溏心蛋、烟熏三文鱼、未杀菌奶酪的组合,此类人群应选熟食温沙拉或全熟蛋白87% similarUnverified免疫力低下人群、孕妇不建议长期以生食冷链沙拉为主食,未经加热的生菜存在李斯特菌风险,应选择食材经焯水/熟制处理的温沙拉产品87% similarUnverified免疫力低下人群、孕妇及婴幼儿不建议食用预切生食沙拉包,即使标注洗净即食,预切生菜的李斯特菌污染风险显著高于家庭现切现洗86% similarUnverified肠胃敏感、免疫力低下人群(孕妇、术后、老人)不建议长期食用预包装生食沙拉,生蔬菜存在李斯特菌风险,尤其是即食叶菜类沙拉在冷链断裂时风险显著上升85% similarUnverified肠胃敏感人群或孕妇、婴幼儿不建议购买溏心(流心蛋黄)产品,未完全凝固的蛋黄存在沙门氏菌风险隐患,即使标注即食也应选全熟款或加热食用84% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/426775API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/426775MCP
get_claim(id=426775)