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宣称'非油炸'不等于健康，仍需看配料表是否含棕榈油/氢化植物油和大量食用香精；'非油炸'指工艺，脂肪和添加剂需单独核实
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Unverified选购植物起酥油需查看配料表是否含'氢化油'或'部分氢化植物油'，含此字样意味着存在反式脂肪酸；应选标注'非氢化'或采用棕榈油分提工艺的产品81% similarUnverified配料表出现「代可可脂」「氢化植物油」「起酥油」的产品不建议买，这些是反式脂肪酸来源，长期食用不利心血管，优选标注「非氢化」或使用棕榈油/植物油的产品80% similarUnverified配料表看是否含'氢化植物油'或'植物起酥油'，含有则代表存在反式脂肪酸，长期食用不利心血管；优先选配料为'棕榈油/葵花籽油/玉米油'的产品79% similarUnverified看配料表判断品质：优质产品面饼配料靠前为小麦粉且无过多添加剂，非油炸标注'蒸煮'或'热风干燥'；油炸面标注'棕榈油'常见，若追求少反式脂肪注意是否有氢化油78% similarUnverified配料表出现『植物油』『氢化植物油』『代可可脂』的调味坚果可能含反式脂肪酸，日常长期食用不建议选购；追求原香应选『低温烘焙』而非『油炸』工艺78% similar
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