Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
看营养标签时重点核对蛋白质来源，鸡胸肉/鱼肉/蛋白/牛肉等动物蛋白便当的蛋白质应＞植物蛋白便当；若配料表首位是米饭而非肉类，实际蛋白密度往往偏低
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Unverified看蛋白质来源要认准前3位配料表，若前3位中有2项以上是明确肉源（如鸡肉、鸡肉粉、三文鱼），动物蛋白占比通常更足；'肉类副产品'笼统标注则透明度低84% similarUnverified配料表首位为大豆蛋白/大豆拉丝蛋白的是真正的高蛋白素肉，若首位为小麦粉或淀粉则是面筋类填充产品，蛋白质含量往往低于15g/100g，饱腹感和口感都偏差83% similarUnverified对比配方时看粗蛋白来源而非仅看数值：进口粮粗蛋白38%多来自鸡肉/鱼肉，部分平替粮用豌豆蛋白、玉米蛋白粉'凑蛋白'，动物蛋白占比应≥前5位成分中3项为具名肉源（如脱水鸡肉、三文鱼）82% similarUnverified看'蛋白质来源'排位：优质植物肉应把某种植物分离蛋白排在配料前三位；若淀粉、水、油排在蛋白前面，说明蛋白密度低、性价比差82% similarUnverified优质蛋白来源优先级：鸡胸肉/虾/水煮蛋/三文鱼＞鹰嘴豆/毛豆＞培根/火腿肠；后者属于加工肉，钠含量高且不算健康蛋白82% similar
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