Unverified80% confidenceCautionTime unknown
送三高/心血管人群不建议选纯饱和脂肪比例高的油礼盒，优先橄榄油、山茶油等单不饱和脂肪酸高的品种，山茶油油酸含量可达80%以上
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80%
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Unverified饱和脂肪每100g≤1.5g可标注'低饱和脂肪'，心血管人群应优先选择；注意棕榈油、氢化植物油(反式脂肪来源)出现在配料表前三位的直接排除78% similarUnverified有'三高'或需控制饱和脂肪的人群不建议以椰子油、棕榈油作为日常炒菜油，其饱和脂肪酸含量高达80%以上78% similarUnverified看饱和脂肪比例：椰子油饱和脂肪高达90%，虽稳定耐热但心血管风险人群应限制，同热量下橄榄油/菜籽油对血脂更友好78% similarUnverified追求脂肪酸均衡：单不饱和脂肪酸高的选菜籽油(约60%油酸)或橄榄油/山茶油(70-80%油酸)；亚麻籽油含α-亚麻酸(Omega-3)超50%但不耐热，只能凉拌或后放77% similarUnverified脂肪酸组成中单不饱和脂肪酸占比高、含一定比例ω-3，但如果已有橄榄油/亚麻籽油轮换使用习惯，这款在脂肪酸互补上并非必需77% similar
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