Unverified85% confidenceCautionTime unknown
减脂/控糖期不建议大量吃果干替代新鲜水果，果干脱水后糖分浓缩，热量密度是新鲜水果的3-5倍，一小把葡萄干≈半碗米饭热量
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Unverified冻干果蔬因水分脱除、体积缩小易过量食用，单位重量糖分和热量高于同重量新鲜水果(如100g冻干草莓约含糖60-70g)，需按'还原前鲜果量'控制摄入而非按干重81% similarUnverified冻干工艺保留了水果原有营养和风味，但混合水果中含有较高糖分的品种（如草莓、芒果等），整体含糖量中偏高，严格控糖人群不适合当作低糖零食大量食用78% similarUnverified果泥含天然果糖，虽无额外添加糖，但不宜作为日常主要辅食大量食用，应作为水果摄入的补充而非替代新鲜水果77% similarUnverified含冻干水果的麦片糖分往往被低估——冻干草莓/芒果本身果糖浓缩，一份可额外带来10-15g糖，控糖人群应选纯坚果款或原味自加新鲜水果76% similarUnverified每日坚果含果干（如蔓越莓、葡萄干），带有一定甜味和糖分，控糖或减脂人群需留意果干部分的热量75% similar
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