Unverified80% confidenceFactTime unknown
日式仙贝(煎饼)多用酱油调味钠含量偏高(常＞600mg/100g)，雪饼表面为糖霜偏甜，选购前需区分这两类调味方向
1
Sources
80%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified坚果类看烘焙工艺：原味（生/低温烘焙）＞盐焗＞奶油/蜂蜜黄油口味，后者添加大量糖盐油；「每日坚果」小包装钠含量和额外添加果干需看营养表，部分单包含糖已超过10g76% similarUnverified阿胶糕（固元膏）看配料表顺序：阿胶应排在前列，若『冰糖/麦芽糖/蜂蜜』排第一位则含胶量低。优质阿胶糕阿胶含量通常≥30%，糖含量过高的更像果脯零食而非滋补品76% similarUnverified夹心华夫饼（巧克力/卡仕达/花生酱夹心）风味浓郁但含糖量普遍超过30g/100g，且夹心受温度影响大，夏季运输易融化渗漏，购买前确认商家是否有冷链或防融包装74% similarUnverified制作广式月饼应选用高麦芽糖浆（麦芽糖含量>60%）而非淀粉糖浆，高麦芽糖含量抗结晶能力强、回油效果好，成品不易返砂发白74% similarUnverified阿胶糕（即食膏方）配料中阿胶含量差异极大，优质产品阿胶应位列前三，若配料表以'麦芽糖/白砂糖/蜂蜜'排首位，实为糖多胶少的零食74% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/434050API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/434050MCP
get_claim(id=434050)