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肉松按国标分"肉松""油酥肉松""肉粉松"三类：肉松纯肉率最高、肉粉松掺入豆粉最多，追求营养认准配料含肉率高的"肉松"，看包装标注类别而非仅看品名
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Unverified食材丰富度看肉类占比：中低端产品以宽粉、魔芋、藕片、豆皮等素菜填充，肉类（午餐肉/牛肉/肥牛卷）多为1-2小片；肉多的产品成本明显更高，看配料表中肉类是否排在前列可判断真实用料80% similarUnverified配料表看肉类占比：优先选择前三位为具体肉类（如鸡肉、鸡肉），而非'肉类及副产品''动物水解物'等模糊表述；主食罐肉含量宜≥90%，含'豌豆蛋白''玉米蛋白粉'的产品是用植物蛋白拉高检测蛋白值79% similarUnverified看配料表前三位：优质牛肉干应为纯牛肉排首位，若出现'鸭肉''鸡肉''大豆蛋白'排在牛肉前面则为拼接肉，价格再低也不建议买79% similarUnverified冻干主粮鲜肉+内脏+骨骼总占比应≥95%，配料表前3位应为具体肉类名称（如鸡肉、鸭肉），而非'肉粉'或'动物副产品'，鲜肉标注比例虚高需换算干物质79% similarUnverified配料表中肉类（如牛肉粒、鸡肉丁）排在前3位且含量标注≥30%的，才算真正的肉酱型拌饭酱；标注为'肉味'或'风味'且香精、增味剂靠前的多为调味型，肉含量常＜10%79% similar
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