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看蛋白来源组合:单一植物蛋白氨基酸不完整,选『大豆+豌豆』或『乳清+酪蛋白』复合配方,氨基酸评分更高
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Unverified单一植物蛋白氨基酸谱不完整:大豆蛋白蛋氨酸偏低、豌豆蛋白蛋氨酸也偏低但赖氨酸丰富。纯素食者应选豌豆+糙米复配蛋白,可互补形成完整氨基酸谱91% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补:单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低、大豆蛋白PDCAAS满分但含大豆异黄酮,豌豆+糙米复配可达到接近乳清的完整氨基酸谱90% similarUnverified植物蛋白选购看氨基酸互补:单一豌豆蛋白蛋氨酸偏低,单一大豆蛋白基本完整(PDCAAS接近1.0),素食者最优选豌豆+糙米复配以补齐全谱氨基酸90% similarUnverified植物蛋白单一来源氨基酸谱不完整:大豆蛋白蛋氨酸偏低,豌豆蛋白蛋氨酸和色氨酸偏低,纯素者应选豌豆+大米蛋白的复配配方以补全必需氨基酸89% similarUnverified植物蛋白来源看氨基酸互补:大豆蛋白+豌豆蛋白复配的产品接近完全蛋白,单一米蛋白或小麦蛋白(谷朊粉)缺乏赖氨酸,长期作主蛋白来源需搭配豆类89% similar
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