Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
速冻手抓饼/葱油饼选反式脂肪酸标注为0且用棕榈油而非氢化植物油的，配料表出现'人造奶油''起酥油'的谨慎购买
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified手抓饼类冷冻面饼配料表中若氢化植物油/起酥油/人造奶油排在前三位，反式脂肪酸风险高，选择配料表标注'0反式脂肪'或以棕榈油/植物油为主的产品更稳妥92% similarUnverified配料含'氢化植物油/植物起酥油/代可可脂/人造奶油'的饼干含反式脂肪酸，即便标注'反式脂肪0g'（≤0.3g可标0），酥性/威化/夹心类应优先选用'黄油/棕榈油'的产品90% similarUnverified速冻手抓饼看反式脂肪酸标注：配料含氢化植物油/植物起酥油的口感层次好但不健康，含黄油/纯植物油的更健康但价格高、层次略逊90% similarUnverified速冻手抓饼/葱油饼要看是否标注'起酥油'与'植脂末'，纯植物油+小麦粉的版本煎后更酥脆分层，含大量氢化油的价格低但口感层次差且含反式脂肪87% similarUnverified配料表出现'代可可脂''氢化植物油''人造奶油'的芝士味或甜味米饼不建议长期食用，可能含反式脂肪；优选标注'0反式脂肪'或使用天然奶油/真芝士粉的产品87% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/438797API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/438797MCP
get_claim(id=438797)