Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
配料表看是否含'棕榈油'，反式脂肪酸主要来源于氢化植物油和高温反复煎炸油，选择用葵花籽油/玉米油的产品更健康
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified配料表看是否含'氢化植物油'或'植物起酥油'，含有则代表存在反式脂肪酸，长期食用不利心血管；优先选配料为'棕榈油/葵花籽油/玉米油'的产品92% similarUnverified配料表中'棕榈油'虽属植物油但饱和脂肪高且涉及生态争议，追求健康或环保的纯素者应优先选橄榄油、菜籽油、芝麻油为油脂基底的产品89% similarUnverified配料表看'棕榈油/氢化植物油'排在前三位的薄脆饼干，反式脂肪风险高，尽量选'植物油(非氢化)'或'橄榄油'为油脂来源的产品88% similarUnverified配料表中裹粉部分若含'棕榈油'或'氢化植物油'，虽提升酥脆度和货架期，但饱和脂肪偏高；优先选用葵花籽油/菜籽油裹粉的产品更健康。87% similarUnverified看反式脂肪：配料含'氢化植物油/植物起酥油/人造奶油'即可能含反式脂肪，优先选配料为'棕榈油/葵花籽油'且营养表反式脂肪标0g的产品87% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/439686API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/439686MCP
get_claim(id=439686)