Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
配料表首位应为「扇贝柱/鲜贝」，若首位是「鱼糜」或「面粉」则为仿制蟹柳类产品，非真扇贝柱
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Unverified蟹粉狮子头的'蟹粉'需看配料表真实蟹肉/蟹黄含量：标注'蟹味'或'蟹粉调味料'的多为香精风味，真蟹粉产品配料表应有'蟹肉''蟹黄'字样且靠前78% similarUnverified看配料表第一位：优质蟹味棒鱼糜（鱼肉）含量应≥40%，配料表首位为「鱼糜/鱼肉」而非「水」或「淀粉」的产品口感更弹嫩，低价产品鱼糜常仅15-25%77% similarUnverified配料表第一位为「海胆」且海胆含量标注≥30%的为真海胆制品；若首位是「鳕鱼/明太鱼籽/植物蛋白+海胆香精」则为仿制调味品，鲜味来自谷氨酸钠和海胆香精而非真海胆76% similarUnverified配料表出现'鱼糜'排在淀粉之后，或标注为'鱼味豆腐/鱼香豆腐'（而非'鱼豆腐'）的产品，多为无鱼或极低鱼含量的调味豆制品，注意名称文字游戏76% similarUnverified虾仁类饺子看配料表是否为'虾仁'还是'虾滑/虾泥/模拟虾仁'，前者为整只虾肉口感弹，后者为碎虾重组价格低但口感差76% similar
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