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脂肪含量真正低脂的即食鸡胸应≤3g/100g，标称'低脂'但达5-8g/100g的多为额外添加植物油调味或含鸡皮所致
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Unverified外皮酥脆依赖裹粉+预油炸工艺，配料表出现'植物油煎炸'字样的产品脂肪含量普遍15-20g/100g，与真炸鸡块脂肪差距不大，减脂人群优选裹粉薄、脂肪＜10g的款84% similarUnverified植物肉肠脂肪含量常达15-25g/100g（多为椰子油/葵花籽油模拟油脂口感），控脂人群应选脂肪≤10g/100g的产品，不能默认植物肉就是低脂81% similarUnverified植物肉不等于低脂低卡：为模拟肉的多汁口感常添加大量椰子油，部分植物肉饼脂肪含量与真牛肉相当（每100g 15-20g脂肪），减脂人群应看脂肪≤8g/100g80% similarUnverified'素肉≠低脂'，很多植物肉为还原口感添加椰子油/葵花籽油，饱和脂肪可达每100g 5-8g，与真牛肉相当甚至更高；减脂人群应看营养成分表选脂肪≤5g/100g的产品，而非默认植物肉更健康80% similar
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