Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
烘焙抹面用刮板选PP软质硅胶或食品级弹性材质（邵氏硬度约60A以下），弯曲弧度贴合盆壁；切割分割面团则选PP硬质或不锈钢硬板（厚度≥1.5mm），刃口不打滑
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85%
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Unverified硅胶食盆垫的邵氏硬度建议在40-60A之间，过软易被叼走或咬破，过硬则防滑边缘卡不住碗、缓冲差82% similarUnverified夹式挂钩接触面需带硅胶或EVA软垫（厚度≥2mm）才能防划实木/烤漆/玻璃桌面，纯金属直接接触会在紧固时压出划痕80% similarUnverified硅胶材质柔软可折叠、不怕挤压，但壶身不耐尖锐物刺划，装包时需避免与刀具、登山扣等硬物直接接触80% similarUnverified台置刀架底盘直径应≥15cm且有硅胶防滑底，单手抽刀时刀架不倾倒；轻质塑料无配重的款式插满刀后重心偏移，抽重刀易翻80% similarUnverified硅胶柔软度越高（硬度越低）缓冲越好，但越软越难保持形状、边角贴合度差易翘边；建议桌角用软胶（≤30A），长条平面边缘可用稍硬材质（40-50A）兼顾贴合80% similar
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