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亮粉类装饰分'食用色素级'与'装饰糖珠级'两类：真正可食用亮粉标注含云母（E555）或二氧化钛（E171）；标注'non-toxic'（无毒）而非'edible'（可食）的属于装饰级，只能用于不接触食物的翻糖表面
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Unverified珠光粉（luster dust）分'可食用edible'与'装饰性non-toxic'两级，网售低价珠光粉常混标；给马卡龙、翻糖上珠光时若产品未明确edible字样，应刷在装饰件而非直接食用区域78% similarUnverified食用金粉分为纯金属型（E175）和云母基着色型两类：入口食品优先选E175纯金片/粉；而'珠光金粉'多为云母+氧化铁着色剂(E555/E172)，属着色剂类，用量有欧盟法规限制，不能大面积使用75% similarUnverified避开配料含人工合成色素（如日落黄、诱惑红、柠檬黄）和苯甲酸钠防腐剂的产品，尤其儿童款；优选果蔬粉着色、无防腐剂配方75% similarUnverified含糖珠彩色包衣多用巴西棕榈蜡(E903)或食用亮光剂做抛光，介意添加剂者选'无亮光剂'的哑光糖珠，但其耐潮性和光泽度会明显下降74% similarUnverified真正的焦糖布丁应含独立焦糖层且配料出现'焦糖'而非仅'焦糖色（酱色）'，后者只是着色剂不提供焦香风味73% similar
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