Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
真正的动物黄油酥皮点心配料表中黄油/发酵黄油应排在前三位，且不含'植物油''人造黄油''代可可脂''氢化植物油'等字样，避免反式脂肪酸摄入
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Unverified标榜'含奶油'但配料表首位是'氢化植物油/精炼植物油/植脂'的均为植物奶油；真动物淡奶油配料应为'稀奶油/生牛乳'+少量稳定剂，购买前务必看配料表首位成分83% similarUnverified配料表出现'氢化植物油''代可可脂''人造奶油'的预制粉不建议给3岁以下幼儿及控制反式脂肪的人群购买，选择标注'0反式脂肪'并以天然黄油/植物油为脂肪来源的产品76% similarUnverified看配料表警惕以'植物油/氢化植物油/人造奶油'为主的酥皮款，其反式脂肪酸对老人心血管不友好，传统重阳糕本应少油或用猪油/植物油微量调味76% similarUnverified配料表中出现"氢化植物油""部分氢化油""人造奶油""起酥油"字样的植脂奶油通常含反式脂肪，即使标注"反式脂肪0g"（按每份<0.3g可标0），减脂人群应改选标注"非氢化"或以椰子油/棕榈油为基底的产品75% similarUnverified植物奶油（氢化植物油）打发后稳定性好、不易化、成本低，但含反式脂肪酸，口感偏假甜发腻；动物淡奶油奶香纯正、更健康但保型差、遇热易塌，家庭自用优先动物奶油74% similar
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