Unverified75% confidenceDecision RuleTime unknown
藻类蛋白粉天然带腥味和藻绿色，厂家为掩盖多加香精和甜味剂；配料表中'天然香料+甜菊糖'优于'食用香精+三氯蔗糖'，后者掩味重的产品往往藻含量低
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Unverified不要仅凭'无腥味'选购：优质藻油本身腥味极低，若产品添加大量香精（草莓味、橙味）来掩盖，需警惕原料品质及不必要的添加剂摄入，孕期宜选成分表简洁的产品75% similarUnverified看是否含谷氨酸钠（味精）、酵母抽提物等增味剂：追求鲜味的调味海苔常添加，介意的选配料只有紫菜+盐+植物油的简单配方73% similarUnverified配料含'甜蜜素/阿斯巴甜'等甜味剂及'谷氨酸钠+呈味核苷酸二钠'的调味海苔风味重但添加剂多，追求清洁标签者应选配料仅为'海苔、植物油、盐、糖'的产品72% similarUnverified海藻鱼子酱按核心原料分三类：海藻酸钠球化型（口感偏软、爆浆感弱）、真海藻膨化型（鹿角菜/裙带菜提取，颗粒感强）、以及混合植物胶型。追求爆珠脆膜感应选海藻酸钠+氯化钙球化工艺产品，包装配料表会明确标注这两种成分72% similarUnverified配料表中的调味海苔常含酱油、糖、味精（谷氨酸钠）、酵母提取物增鲜，追求无添加可选仅含紫菜、植物油、盐三种配料的原味烤海苔72% similar
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