Unverified80% confidenceDecision RuleTime unknown
原料看豌豆蛋白优先于大豆蛋白：豌豆蛋白豆腥味更低、致敏性更小，大豆蛋白成本低但腥味需靠重口调味掩盖，对大豆过敏者必须避开
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Unverified配料表看蛋白来源排序：豌豆蛋白比大豆蛋白致敏性更低、腥味更少，对大豆过敏或痛风顾虑者优先选豌豆蛋白基产品92% similarUnverified主原料为大豆分离蛋白或豌豆分离蛋白的产品蛋白利用率高、豆腥味处理好；以豌豆蛋白为主的对大豆过敏人群更友好89% similarUnverified配料表首位是豌豆分离蛋白的产品致敏风险低于大豆蛋白，对大豆过敏或担心大豆异黄酮的人群应选豌豆蛋白基质产品88% similarUnverified豌豆蛋白有明显豆腥/土味，大米蛋白偏粉质颗粒感，南瓜籽/葵花籽蛋白较顺滑；怕腥味者优先选含大米蛋白或添加了天然可可/香草调味的配方，避开高比例纯豌豆蛋白86% similarUnverified大豆过敏且需素食蛋白替代时，优先选择豌豆蛋白、糙米蛋白、藜麦或大麻籽蛋白产品；但注意豌豆与大豆同为豆科，约5-10%的大豆过敏者对豌豆存在交叉反应，首次尝试需小量测试83% similar
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