Unverified85% confidenceCautionTime unknown
新手不建议只买硅胶垫作为唯一控形工具,硅胶垫解决圆整度但不解决温度问题;空心、开裂、无裙边主要由烤温和面糊消泡决定,模板作用有限
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Unverified追求脱模便利而买软身硅胶模的,不建议单独使用不带支撑框的款式,注满面糊后端进烤箱易变形洒出,需搭配硬质托盘85% similarUnverified不建议购买硅胶与硬塑料拼接处使用胶水粘接的折叠碗,长期热胀冷缩会开胶脱层,应选一体注塑成型(硅胶包裹卡扣式结合)的款式85% similarUnverified揉面擀面专用的大尺寸硅胶垫(带刻度)通常只耐温约150-200℃且较软,不能当烤盘垫入炉;两者用途不同选购时勿混淆83% similarUnverified含硅胶防滑边或过多贴合结构的款式不建议频繁高温机洗烘干,硅胶老化脱胶、弹性纤维(氨纶)高温会失去延展性导致松垮83% similarUnverified硅胶挞模不需刷油、翻转即脱模最便利,但支撑性差、放烤盘上易变形塌腰,烤高边塔或大尺寸不推荐,仅适合小号浅挞83% similar
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