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有机认证不等于低钠健康，很多植物肉饼钠含量高达400-600mg/100g，高血压人群不应仅看'有机/植物'标签就放心大量食用
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Unverified泡椒凤爪等泡椒肉制品钠含量普遍偏高(每100g常达800-1200mg钠)，高血压/肾病人群及需控盐者应限量食用，选购时可对比营养成分表中钠含量而非仅看口味79% similarUnverified泡菜、纳豆、味噌等传统发酵食品钠含量极高（泡菜每100g钠可达600-900mg），高血压及需控盐者每日发酵蔬菜摄入应≤50g，不能因'益生菌'标签而放开吃79% similarUnverified泡菜、纳豆、味噌等传统发酵食品含天然益生菌，但钠含量普遍偏高（泡菜钠可达500-800mg/100g）；高血压或控钠人群不宜作为主要益生菌来源79% similarUnverified菌菇复合素肉普遍钠含量偏高（调味型产品常达600-900mg/100g），因为纯植物蛋白本身寡淡需重调味来提升风味，高血压/控钠人群应选原味未调味的半成品自行调味79% similarUnverified配料表中钠含量＞500mg/100g 的植物肉饼不建议高血压或需控钠人群日常食用，加工植物肉普遍为提味而高钠，比同等真肉钠含量更高78% similar
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