Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
认准包装上标注「纯素/Vegan」认证或明确「无动物成分」字样，很多标「素食」的杯面汤底仍含猪骨粉、鸡精或鱼粉调味，配料表出现「动物提取物」「肉类香精」「明胶」即非纯素
1
Sources
90%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified严格素食者需确认配料表无'鸡精/鸡肉粉/牛肉粉/猪油/动物油脂'及'乳粉/乳清蛋白'，很多标注'素'的方便面料包仍含动物提取物调味，认准Vegan Society或V-Label认证最可靠85% similarUnverified查看配料表前三位是否为具名肉类（如鸡胸肉、鸭肉）而非'肉粉''动物副产品'；含'诱食剂''食用香精''卡拉胶'等增稠增味成分的适口性来自添加剂而非天然食材82% similarUnverified宣称'素食'的火锅底料需确认无牛油/猪油动物脂肪，但很多菌汤/番茄底料仍含鸡精、动物提取物，纯素食者应认准明确标注'纯素'或'植物基'的产品82% similarUnverified看配料表首位应为具体肉源（如鸡肉、三文鱼）而非'肉粉'或'动物副产品'，成分表含诱食剂（水解动物蛋白）说明依赖香精而非真实适口性81% similarUnverified浇头汤底原料首位应为具体肉类或肉汤（如鸡胸肉、鸡骨高汤），而非'肉味香精''调味料'；配料表出现'食用香精''焦糖色''卡拉胶增稠剂'的多为诱食型而非营养型80% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/447619API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/447619MCP
get_claim(id=447619)