Unverified85% confidenceCautionTime unknown
'纯素'不等于'健康低卡'，纯素零食常用椰子油、棕榈油和大量糖来弥补黄油奶油的口感，部分纯素饼干脂肪含量反高于普通版，需看营养成分表而非仅看标签
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified配料含'氢化植物油/植物起酥油/代可可脂/人造奶油'的饼干含反式脂肪酸，即便标注'反式脂肪0g'（≤0.3g可标0），酥性/威化/夹心类应优先选用'黄油/棕榈油'的产品84% similarUnverified速冻手抓饼/葱油饼选反式脂肪酸标注为0且用棕榈油而非氢化植物油的，配料表出现'人造奶油''起酥油'的谨慎购买83% similarUnverified配料表出现'代可可脂''氢化植物油''人造奶油'的芝士味或甜味米饼不建议长期食用，可能含反式脂肪；优选标注'0反式脂肪'或使用天然奶油/真芝士粉的产品82% similarUnverified含黄油/棕榈油的曲奇类饼干配料表若前三位出现氢化植物油或起酥油，反式脂肪风险高；真正高端进口曲奇应以'黄油(butter)'排在配料表前列，黄油含量≥25%口感才有明显奶香酥松81% similarUnverified配料表中含'黄油'或'天然黄油'排名靠前的华夫饼风味更佳，若首位是'植物油/起酥油/氢化植物油'则多为廉价工业配方，口感偏干且可能含反式脂肪81% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/448123API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/448123MCP
get_claim(id=448123)