Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
血糖控制人群应看杂粮配方中的'豆类占比'而非种类数——荞麦、燕麦、鹰嘴豆、绿豆等升糖指数低（GI＜55），而糯性玉米碎、大黄米反而GI偏高，需避开以糯米/糯玉米为主料的'杂粮'
1
Sources
85%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified血糖偏高或糖尿病人群不建议选含大量玉米碴、糯性谷物（大黄米、糯小米）比例高的组合，这类升糖指数偏高，应优先选燕麦、糙米、荞麦、豆类为主的低GI搭配90% similarUnverified糖尿病或血糖控制人群不建议买含大量精制杂粮糊精、南瓜粉、山药粉的'养生糊'类产品——这些糊化淀粉升糖指数（GI）反而高于普通米饭87% similarUnverified控糖/糖尿病人群应选豆类占比≥40%（红豆、绿豆、鹰嘴豆、燕麦）的配方，避免大黄米、糯性小米、玉米碴为主的高GI组合；含燕麦β-葡聚糖的配方升糖更平缓87% similarUnverified无麸质烘焙品多用米粉、木薯粉、玉米淀粉替代，升糖指数（GI）普遍高于全麦制品，糖尿病或需控糖人群应优先选含鹰嘴豆粉、杏仁粉、藜麦粉的产品85% similarUnverified血糖偏高或控糖人群不建议买蜜枣粽、豆沙粽等甜粽，其糯米本身升糖指数（GI≈87）就极高，叠加糖分双重升糖，应选低糖咸粽或杂粮粽85% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/452391API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/452391MCP
get_claim(id=452391)