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配料表出现'氢化植物油''植物起酥油'意味着可能含反式脂肪酸，即使标注'0反式脂肪'（每份<0.3g可标0）长期吃仍有风险，应优先选无氢化油产品
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Unverified避开配料表中出现'氢化植物油''部分氢化油''植物奶油''人造黄油(部分氢化)''起酥油'的产品，这些是反式脂肪的主要来源，即便标称'0反式脂肪'只要单份<0.5g仍可标092% similarUnverified留意反式脂肪和氢化植物油：部分廉价代餐棒使用氢化油做涂层，长期食用不利心血管，配料表出现'氢化/精炼植物油'应避开87% similarUnverified含反式脂肪酸标注为'0'但配料含氢化植物油/植脂末的产品，实际可能存在微量反式脂肪，健康导向应选用非氢化棕榈油或菜籽油煎制的产品86% similarUnverified配料表排序按含量从高到低，选购时优先选配料前三位不含'氢化植物油/植脂末/精炼植物油'的产品，这类隐藏反式脂肪即使标注'0反式脂肪'(每份<0.3g可标0)长期累积仍有害85% similarUnverified反式脂肪敏感者避开配料表含'植物起酥油''氢化植物油'的锅巴产品，选标注'反式脂肪0'或用棕榈油/葵花籽油煎炸的产品85% similar
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