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外置水箱设计方便中途加水，但水箱容量有限，长时间蒸制（如蒸大件面点、长时炖煮）可能需要中途补水
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Unverified外置水箱设计，蒸制过程中可中途加水无需开门，但水箱容量有限，长时间蒸制（超过1小时）可能需要中途补水93% similarUnverified水箱需外接进水的嵌入式蒸箱清洁最方便但需预留水路，水箱式（手动加水）安装灵活但每次使用需加水、水量不足自动断电87% similarUnverified主机水箱需要定期加水（纯净水或蒸馏水），长期使用若加自来水可能产生水垢影响管路通畅，维护成本高于传统电热毯87% similarUnverified水箱容量偏小，在高湿环境下需要频繁倒水，如果没有条件接排水管需做好心理准备86% similarUnverified水箱独立于蒸格外置的机型（可中途加水）比水盘一体式更实用，因蒸鸡整鱼等长时间蒸制常需续水，一体式续水必须掀开整个蒸格86% similar
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