Unverified90% confidenceTradeoffTime unknown
采用传统希腊过滤工艺（strained）而非增稠剂增稠，配料表极简（牛奶+菌种），但价格明显高于用增稠剂模拟浓稠口感的普通希腊式酸奶
1
Sources
90%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified查看配料表若含有'食用明胶、乳清蛋白粉、变性淀粉、果胶'等增稠剂，说明是通过添加剂增稠而非传统希腊酸奶的物理滤乳清工艺，浓稠但非真希腊酸奶87% similarUnverified真希腊酸奶靠离心过滤浓缩(约3-4倍牛奶浓缩1份)，配料表应仅有'生牛乳+菌种'；出现'变性淀粉、明胶、果胶、乳清蛋白粉'等增稠剂的多为风味调制产品，浓稠度是假象85% similarUnverified配料表只有'生牛乳+菌种'为正宗希腊酸奶，出现'食用明胶/果胶/变性淀粉/乳清蛋白粉'说明用增稠剂模拟浓稠口感而非滤乳清工艺84% similarUnverified配料表出现『复配增稠剂/明胶/乳清蛋白粉/淀粉』的多为『希腊风味酸奶』而非真希腊酸奶，真品仅靠物理过滤浓缩（每3份牛奶产1份成品），配料应只有生牛乳+发酵菌种83% similarUnverified质地浓稠接近老酸奶/希腊酸奶风格，不是可畅饮的稀薄液态，偏好大口喝饮料式酸奶的用户可能觉得不方便72% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/730743API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/730743MCP
get_claim(id=730743)