Unverified85% confidenceFactTime unknown
豆腐中的钙吸收率约30%左右，虽低于乳制品（约32-35%），但作为非乳钙源在植物性食物中属于优秀水平
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Unverified牛奶补钙与豆浆补钙的权衡：牛奶每240ml约含钙300mg且吸收好，普通自制豆浆钙含量低（约10mg/100g），若选豆浆需认准包装标注'高钙'或'钙强化'76% similarUnverified单靠豆腐补钙需要较大日摄入量（约300-400g才接近一杯牛奶的钙量），若作为唯一钙源需注意总量是否充足76% similarUnverified选购植物基奶补钙时，认准强化钙含量≥120mg/100ml（接近牛奶的104-125mg），且配料表含碳酸钙或磷酸三钙的产品；未强化的原味植物奶天然钙含量通常＜30mg/100ml75% similarUnverified选购植物基'奶'补钙时需看强化钙标注，燕麦奶/杏仁奶天然钙含量极低（<20mg/100ml），只有强化钙版本才能达到≥120mg/100ml接近牛奶水平75% similarUnverified'高钙奶'并非营养优选，其额外添加的碳酸钙吸收率低于牛奶天然钙，且可能影响口感；正常牛奶每100ml已含钙约100mg，无需追求高钙标注74% similar
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