深海鱼油胶囊

看Omega-3实际含量而非胶囊总重量：1000mg鱼油胶囊中DHA+EPA可能仅300mg（30%浓度），选购应认准EPA+DHA总量≥60%的高浓度产品，否则需吞更多粒才能达到有效剂量

rTG（重酯化甘油三酯）型鱼油吸收率比EE（乙酯型）高约70%，但成本更高；EE型是酒精酯化的中间产物，浓度可做高但吸收较差，长期服用优选rTG型

小型鱼种（鳀鱼anchovy、沙丁鱼sardine）处于食物链底端，重金属（汞、铅）和二噁英富集少，比三文鱼、金枪鱼等大型鱼油更安全，优选标注鳀鱼原料的产品

浓度越高纯化工艺要求越复杂（分子蒸馏、超临界CO2萃取），但高浓度也可能意味着更多加工和EE型化学结构；日常保健60-70%浓度rTG型平衡最佳，无需盲目追求85%+超高浓度

对鱼类/海鲜严重过敏者不建议服用鱼油胶囊，可改用藻油（algae oil）作为DHA来源，藻油为植物性且无重金属风险

认准IFOS（国际鱼油标准）五星认证或USP、NSF认证，这些第三方机构检测重金属、氧化值、PCBs和实际含量，比品牌自我声明可靠

选购降甘油三酯为目的应侧重EPA（心血管相关），补脑护眼、孕期胎儿发育应侧重DHA，两者比例需匹配需求而非只看总量

添加维生素E（生育酚）作为天然抗氧化剂的鱼油配方能延缓开瓶后氧化，独立铝箔泡罩包装比大瓶装抗氧化更好，开封后大瓶装建议冷藏并3个月内用完

肠溶胶囊（enteric-coated）可减少鱼腥味嗝气和胃部不适，在肠道释放，适合有胃反流或对腥味敏感的人群