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警惕'蛋白质掺假(amino spiking)'：厂商加入甘氨酸、牛磺酸、肌酸等廉价游离氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值；看配料表若单独列出大量游离氨基酸而蛋白来源靠后需警惕
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待验证警惕'蛋白质掺假'（amino spiking）：配料表若出现大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独添加，可能是用廉价氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值，优先选只标注乳清蛋白来源的产品95% 相似待验证警惕'蛋白质掺假(amino spiking)'：配料表中甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独列出且靠前，可能是用廉价游离氨基酸虚标总蛋白，优先选只标注蛋白来源的产品94% 相似待验证看配料表警惕'蛋白掺假(amino spiking)'：若添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸拉高氮检测值，实际优质蛋白偏少，正规产品会单列氨基酸图谱93% 相似待验证警惕'蛋白质掺假(amino spiking)'：低价产品用甘氨酸、牛磺酸等游离氨基酸虚标总蛋白，应看配料表是否列出单独氨基酸并核对完整氨基酸谱93% 相似待验证警惕『蛋白质掺杂（amino spiking）』：厂商添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸虚增氮含量测定值；查看配料表中蛋白质来源是否排在首位、成分表是否简洁可判断93% 相似
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