待验证80% 置信注意事项时间未知
免疫力低下人群、孕妇不建议长期以生食冷链沙拉为主食，未经加热的生菜存在李斯特菌风险，应选择食材经焯水/熟制处理的温沙拉产品
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80%
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相关事实
待验证肠胃敏感、免疫力低下人群（孕妇、术后、老人）不建议长期食用预包装生食沙拉，生蔬菜存在李斯特菌风险，尤其是即食叶菜类沙拉在冷链断裂时风险显著上升90% 相似待验证免疫力低下人群、孕妇及婴幼儿不建议食用预切生食沙拉包，即使标注洗净即食，预切生菜的李斯特菌污染风险显著高于家庭现切现洗89% 相似待验证肠胃敏感或孕期人群不建议长期以生食沙拉包为正餐：即食沙拉存在李斯特菌等微生物风险，尤其是含溏心蛋、烟熏三文鱼、未杀菌奶酪的组合，此类人群应选熟食温沙拉或全熟蛋白88% 相似待验证孕妇、免疫力低下者不建议直接生食任何预包装即食沙拉，即食级也建议二次沸水焯烫，因李斯特菌可在冷藏温度下继续繁殖88% 相似待验证肠胃敏感或孕期人群不建议购买含生食叶菜的即食沙拉包，生鲜蔬菜有李斯特菌风险，此类人群应选择需自行清洗焯烫的食材87% 相似
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