待验证82% 置信注意事项时间未知
孕妇、免疫力低下者不建议直接生食任何预包装即食沙拉，即食级也建议二次沸水焯烫，因李斯特菌可在冷藏温度下继续繁殖
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82%
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相关事实
待验证免疫力低下人群、孕妇不建议长期以生食冷链沙拉为主食，未经加热的生菜存在李斯特菌风险，应选择食材经焯水/熟制处理的温沙拉产品88% 相似待验证免疫力低下人群、孕妇及婴幼儿不建议食用预切生食沙拉包，即使标注洗净即食，预切生菜的李斯特菌污染风险显著高于家庭现切现洗81% 相似待验证肠胃敏感或孕期人群不建议购买含生食叶菜的即食沙拉包，生鲜蔬菜有李斯特菌风险，此类人群应选择需自行清洗焯烫的食材81% 相似待验证肠胃敏感人群或孕妇、婴幼儿不建议购买溏心（流心蛋黄）产品，未完全凝固的蛋黄存在沙门氏菌风险隐患，即使标注即食也应选全熟款或加热食用75% 相似待验证孕妇、婴幼儿、免疫力低下人群不建议购买溏心/糖心卤蛋，蛋黄未完全凝固存在沙门氏菌感染风险，应选择全熟款74% 相似
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