待验证88% 置信决策规则时间未知
配料表首位是大豆而非水或白砂糖的成品豆浆更优质；若水排在大豆之前，说明大豆固形物含量偏低，蛋白质通常＜2.5g/100ml
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来源数
88%
置信度
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-
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相关事实
待验证配料表中黄豆（大豆）排在第一位且蛋白质含量≥18g/100g的豆干，豆香更浓、豆料实在；若淀粉/大豆分离蛋白靠前则口感偏软发面、豆香寡淡90% 相似待验证配料表首位是大豆分离蛋白且钠含量＜100mg/份、无添加蔗糖，优于以麦芽糊精/糖为主的调味型产品；看'蛋白质占比'而非'总重量'90% 相似待验证选购成品豆浆时优先看配料表中大豆含量或蛋白质标注，每100ml蛋白质≥2.5g属于豆含量充足，低于2.0g多为水加香精勾兑89% 相似待验证配料表中蛋白质≥15g/100g且大豆排第一位的为高蛋白优质款；若淀粉、大豆分离蛋白排在前面则口感偏软、蛋白密度低88% 相似待验证豆浆选购看总固形物/大豆添加量，优质纯豆浆蛋白质≥2.5g/100ml（相当于每杯至少一大把黄豆），低于1.5g/100ml多为大量兑水或添加剂调制，冲调豆浆粉营养远不及现磨87% 相似
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