待验证90% 置信决策规则时间未知
鸡蛋新鲜度可通过浮水法判断：新鲜蛋沉底平躺，气室小；放置1周后钝端上浮呈斜立；完全竖起或漂浮说明气室过大已变质。晃动无声为新鲜，有明显晃荡感说明蛋液变稀不新鲜
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证鸡蛋新鲜度可用盐水/清水判断：新鲜蛋在水中平躺沉底，钝端上翘或直立说明气室变大已存放较久，完全漂浮的应丢弃；这比只看包装保质期更可靠91% 相似待验证判断新鲜度实用方法：新鲜蛋放入盐水中平躺沉底，气室小；晃动无声；打开后蛋黄凸起圆润、浓蛋白多且不易散开，浮起或散黄说明已不新鲜90% 相似待验证鸡蛋新鲜度判断：将蛋放入清水，平躺沉底为新鲜（0-3天），倾斜为一般（约7-10天），竖立或漂浮说明气室增大已不新鲜（超2周）；晃动无声为佳，有明显晃荡声说明蛋液变稀已存放较久88% 相似待验证新鲜鸡蛋气室小、蛋清浓稠且蛋黄凸起挺立；煮熟后蛋壳难剥、蛋清与壳紧贴的通常是极新鲜蛋（产后3天内）。生蛋放入清水中平躺沉底为新鲜，立起或上浮说明气室变大、存放超过2-3周。86% 相似待验证鸡蛋新鲜度判断：将蛋放入冷水中，平躺沉底为最新鲜（3天内），斜立为一周左右，竖立漂浮说明气室变大已存放2周以上，不建议生食或做溏心蛋86% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/416759API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/416759MCP
get_claim(id=416759)