待验证85% 置信决策规则时间未知
判断素食套餐营养是否均衡看蛋白质来源:优质套餐应同时含豆制品(豆腐/天贝/毛豆)+ 全谷物(糙米/藜麦),只有蔬菜沙拉的套餐蛋白质普遍<10g,不足以支撑正餐
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相关事实
待验证纯素料理包蛋白质易偏低,选购时看每份蛋白质≥12g(多来自大豆蛋白/豆制品/植物肉),单纯蔬菜类料理包蛋白仅3-5g,不能作为正餐主菜83% 相似待验证作为代餐时应选高蛋白配方:每包蛋白质≥6g且配料含大豆分离蛋白的更抗饿;纯淀粉/糖为主的豆浆粉饱腹感弱不适合代餐82% 相似待验证若真作正餐替代(代餐),需确认单份蛋白质≥10g且含膳食纤维,纯黑五谷粉蛋白质仅3-5g/份,长期当代餐会营养不足,应选额外添加乳清蛋白或大豆蛋白的配方82% 相似待验证营养均衡型定制餐单餐应满足优质蛋白(肉禽鱼蛋豆)≥15g、蔬菜≥50g、主食提供碳水,蛋白碳水蔬菜比例接近1:2:1,仅有主食+肉的餐盘属营养失衡82% 相似待验证蛋白质≥10g/份的素杯饭通常添加了大豆组织蛋白(TVP)或豌豆蛋白作为「素肉」配料,饱腹感和营养均衡明显优于纯淀粉配菜款,健身或代餐人群应看蛋白质数值而非配料看起来是否丰富81% 相似
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