待验证80% 置信注意事项时间未知
不建议购买配料含'鸡肉'而非'鸡胸肉'的即食产品，'鸡肉'可能混入鸡腿肉、鸡皮或碎肉重组，脂肪含量和蛋白质密度不达纯胸肉标准
1
来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证配料表首位不是'鸡胸肉'而是'鸡肉'或出现'鸡肉糜'、'组合肉'字样时不建议购买，这类多为碎肉重组压制，纤维口感差且蛋白质来源不纯92% 相似待验证配料表中出现'鸡肉'而非'鸡胸肉'时需警惕，可能混用了脂肪更高、蛋白偏低的鸡腿肉或碎肉；标注'鸡胸肉'但排在食盐、糖之后的产品，肉含量可能不足91% 相似待验证选购时警惕'高蛋白'宣传但配料表首位不是鸡胸肉的产品，部分产品用鸡腿肉或鸡肉混合冒充，鸡腿肉脂肪含量是鸡胸肉的3-5倍，与低脂诉求相悖89% 相似待验证追求极致嫩滑口感的人不要买标注'鸡胸肉含量＜90%'的重组鸡肉/调理肉制品，这类产品掺入淀粉、大豆分离蛋白和水分，实际蛋白密度低87% 相似待验证鸡胸肉为速冻预制品，口感偏柴偏干，对肉质口感要求高的人不建议购买87% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/426678API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/426678MCP
get_claim(id=426678)