待验证80% 置信权衡取舍时间未知
植物蛋白(豌豆/大豆)比乳清便宜且环保,但溶解性差、颗粒感重、有豆腥味,且需更大剂量才能匹配乳清的肌肉合成效果
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80%
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相关事实
待验证植物蛋白(大豆/豌豆)饱腹感好且低脂但氨基酸不如乳清完整,乳清蛋白吸收快适合运动后但乳糖不耐者会不适,可选择分离乳清或复合植物蛋白84% 相似待验证植物蛋白(大豆/豌豆)比乳清蛋白便宜且不含乳糖,但氨基酸完整性和吸收率略低、口感偏粗;乳清蛋白吸收快评分高但对乳糖不耐者不友好,需按体质选择而非一味追求高端84% 相似待验证植物蛋白比乳清更环保且无乳糖问题,但溶解性差、口感偏粉粝、亮氨酸含量较低(约合成肌肉的BCAA略弱),追求增肌效率者乳清更优83% 相似待验证植物蛋白与动物蛋白权衡:豌豆/大豆蛋白更环保、无乳糖、含膳食纤维,但口感粗糙有豆腥味且亮氨酸偏低;乳清口感好吸收快但乳糖不耐者不适83% 相似待验证植物蛋白粉亮氨酸含量低于乳清蛋白,如以增肌为主要目标且无乳糖不耐/素食需求,乳清蛋白仍是更高效选择77% 相似
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