待验证80% 置信权衡取舍时间未知
口味越浓郁弹爽(麻辣/藤椒/烧烤味魔芋爽)通常钠含量越高,可达700-1200mg/100g,与低热量诉求相悖
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来源数
80%
置信度
长期有效
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-
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涉及实体
相关事实
待验证口味调制越重(黑椒/香辣/蒜香)通常钠含量越高,常见达600-900mg/100g,控盐或高血压人群应选原味或标注钠<500mg/100g的产品89% 相似待验证调味风格与钠含量呈正相关:黑椒/照烧/奥尔良等重口味单份钠常达600-900mg,原味通常<200mg;一天多份摄入应以原味为主,重口味作偶尔调剂88% 相似待验证口味越重(黑椒/香辣/照烧)通常钠含量越高,减脂期需看钠含量,单包钠≥600mg偏高,长期高钠不利于控水肿87% 相似待验证麻辣/蒜香等重口味豆干普遍钠含量高,每100g钠常超1000mg,重口味掩盖蛋白质原味也常用于品质一般的原料,追求本味和低钠选原味或淡五香87% 相似待验证微辣魔芋爽/素毛肚类零食优先选钠含量<800mg/100g的,因辣味零食常用高钠掩盖辣度不足,配料表含'谷氨酸钠+呈味核苷酸二钠'组合的鲜辣感强但钠负担重87% 相似
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