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代餐奶昔以大豆分离蛋白或乳清蛋白为主蛋白源的比植物综合蛋白（豌豆+米蛋白）氨基酸评分更完整，纯素人群需选择标注补充蛋氨酸/赖氨酸的配方
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相关事实
待验证蛋白质来源优先选乳清蛋白+大豆蛋白复合配方，乳清消化率高但乳糖不耐者会腹胀，纯植物蛋白（豌豆/大米）适合乳糖不耐但需注意其亮氨酸偏低，最好复配保证氨基酸评分87% 相似待验证高蛋白麦片蛋白来源看配料表：乳清蛋白/分离乳清吸收快适合运动后，大豆分离蛋白/豌豆蛋白适合素食者，含牛奶蛋白粉的产品乳糖不耐受者慎选86% 相似待验证蛋白质来源乳清分离蛋白吸收率优于大豆分离蛋白，但乳糖不耐受者应选大豆或豌豆蛋白基底，避免腹胀腹泻85% 相似待验证采用分离乳清蛋白作为主要蛋白来源，蛋白质品质优于以大豆蛋白为主的同类产品84% 相似待验证大豆蛋白属于植物蛋白，赖氨酸丰富但蛋氨酸相对不足，长期作为唯一蛋白来源建议与谷物或乳清蛋白搭配以提升氨基酸互补性，纯素食者尤其应注意84% 相似
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